2009年07月21日
海の恵みの梅干ーっ！
先週、高城駅前の佐賀関の、うす焼きお好み焼き（一枚１２０円)がメインの（笑）
先輩のお店「ごっちゃん」で、おかみさんのジュンちゃんから、
海の恵みの「うめぼし」をごちになりました、<(_ _)>
常連さんの海釣のベテランさんから
貰ったそーです、この梅干し、作り方がユニークでした （＾－＾）
常連さん曰く、TVで見たんで初めて挑戦したそーです
作り方は、海水に３～４日つけ、取りだしたら、１週間干す
その後、市販のシソ漬けをいれて、ハイ終わり・・・・だそーです (^^)v
その常連さんの海水は釣りに行ったついでに、深島の沖で採取したそーです
ヤッパその辺の海水じゃーね・・・(ー_ー)!!
でも、塩梅がホントちょーどいいんです、美味しかったです (^^)v
先輩「ごっちゃんでしたー」 （笑） <(_ _)>
全ての生物は海からうまれて来たって言うからでしょーか 。 (^。^)y-.。o○ chichi
先輩のお店「ごっちゃん」で、おかみさんのジュンちゃんから、
海の恵みの「うめぼし」をごちになりました、<(_ _)>
常連さんの海釣のベテランさんから
貰ったそーです、この梅干し、作り方がユニークでした （＾－＾）
常連さん曰く、TVで見たんで初めて挑戦したそーです
作り方は、海水に３～４日つけ、取りだしたら、１週間干す
その後、市販のシソ漬けをいれて、ハイ終わり・・・・だそーです (^^)v
その常連さんの海水は釣りに行ったついでに、深島の沖で採取したそーです
ヤッパその辺の海水じゃーね・・・(ー_ー)!!
でも、塩梅がホントちょーどいいんです、美味しかったです (^^)v
先輩「ごっちゃんでしたー」 （笑） <(_ _)>
全ての生物は海からうまれて来たって言うからでしょーか 。 (^。^)y-.。o○ chichi
Posted by さくら親児会 at 08:54│Comments(0)
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